étel

Lindsey Lanquist egy kiváló író és szerkesztő, aki egészségre, wellnessre, fitneszre, divatra, életmódra és szépségre szakosodott.Munkáit megtalálhatja a Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie és más oldalakon.
Önállóan kutatjuk, teszteljük, validáljuk és ajánljuk a legjobb termékeket – tudjon meg többet folyamatunkról.Jutalékot kaphatunk, ha a linkjeinken keresztül vásárol termékeket.
Bár kedvenc piknikételeit elkészítheti a tűzhelyen vagy a sütőben, ezek a készülékek nem a legjobb eszközök a munkához.A hamburgerek tökéletes pirításához, a bordák füstös ízű bevonásához vagy a finoman elszenesedett zöldségek sütéséhez grillre van szükség.
A legjobb grillsütő kiválasztásához három grillszakértővel konzultáltunk: Jake Wooddal, a Lawrence Barbecue tulajdonosával és séfjével, Christy Vanoverrel, a Competitive Pitmaster és a Girls Can Grill alapítójával, valamint Ray Rastelli Jr.-vel, hentessel és a Rastelli Foods Group elnökével.Órákat töltöttünk azzal is, hogy tanulmányozzuk a legjobb grillsütőket, értékeljük méretüket, főzési lehetőségeiket és a könnyű használhatóságot.
"Grill vásárlásakor gondoljon arra, hogy mit grillez, és [hány embernek grillez" - mondta Wood. "[És] ügyeljen arra, hogy jól érezze magát [a grillje] mellett."
Prémium minőségű Weber's Original Kettle Premium faszéngrillünk egyszerűvé teszi a finom ételek grillezését kezdőbarát kialakításával és a fedőbe épített hőmérővel.Csúcskategóriás gázgrillünk, a Weber's Spirit II E-310 Gas Grill három égővel és rengeteg főzési hellyel rendelkezik – praktikus, ha tömegben grillez.
Kinek való: Bármilyen képzettségi szintű grillezőknek, akik egyszerűen szeretnének ízletes ételeket főzni tömegek számára.
Szeretné megkóstolni a BBQ igazi ízét?„A faszén grill autentikus grillezési ízt nyújt a gáz- vagy elektromos grillekhez képest” – mondja Vanover."De extra tisztítást igényel, mert minden használat után hamu keletkezik."A faszén grillek általában olcsóbbak is, és a prémium Weber Original Kettle faszéngrill jó választás.Kicsi, könnyű és hordozható, ez a grill ideális kezdő grillezők számára, és megkönnyíti az ízletes ételek elkészítését.
27 hüvelyk magas, 22 hüvelyk hosszú és 22 hüvelyk széles, ez a grill nem foglal sok helyet, de elegendő főzési hely van egy csoport etetéséhez.A 363 négyzethüvelykes grillrács 13 hamburgert tud egyszerre kezelni.Bár ennek a grillnek kevés helye van a főzéshez, tárolókampókkal rendelkezik, hogy kéznél tartsa grillezőeszközeit.
Mit szeretünk a legjobban ebben a grillben?Nagyon könnyen használható.Mivel a grillrács csuklósan van felszerelve, sütés közben könnyedén tehetsz szenet a grillre, a külső fedélen található hőmérő pedig segít a grillezési folyamat nyomon követésében csukott fedél mellett is.
Ezenkívül a grill beépített hamugyűjtővel rendelkezik, amely egy helyre gyűjti a grillen lévő összes törmeléket.Mivel a szenes grillek arról híresek, hogy sok hamut hagynak maguk után, ez a játékot megváltoztató funkció az elejétől a végéig élvezetessé teszi a grillezést.
A gázgrill egy okból klasszikusnak számít: gyorsak, erősek és könnyen használhatók.„A gázsütők azonnal beindulnak és gyorsan felmelegszenek, [és] gyorsabban melegednek fel és hűlnek le, mint a szénsütők” – mondta Rastelli."[Azonban] a szénsütőkhöz képest drágábbak lehetnek."Mivel a Weber Spirit II E-310 folyékony propángrill egy erős, mégis könnyen kezelhető, kiváló minőségű grill, ez az Ön frissítése.fektessen be a játék sütése közben.
52 hüvelyk magas, 44,5 hüvelyk hosszú és 27 hüvelyk széles, a Webb grill a legnagyobb a listánkon.Bár ez a méret ijesztőnek tűnhet, rengeteg helyet biztosít a főzéshez.A grill három égővel és egy 529 négyzethüvelykes ráccsal rendelkezik, így egyszerre több ételt is könnyen kezelhet, sőt, ha végül másképp főz, a beépített fűtőrács segítségével az ételek ízletesek és pirítósak maradhatnak..
A főzés megkönnyítése érdekében a grillben bőven van főzési hely.Két oldalsó asztallal rendelkezik a tányérokhoz, italokhoz és feltétekhez, praktikus kampókkal az összes grillezőeszközhöz és egy nyitott polccal, amely tökéletes a túlfolyó tárolására.
Ha benéz a rostély alá, talál egy kivehető zsírfogót is.Ez a praktikus kiegészítő a gázsütők klasszikus funkciója, de érdemes megemlíteni, mivel csökkenti a ragacsos zsír felhalmozódását, így a grill ropogóssá és könnyen tisztíthatóvá válik.
Kinek szól: Tapasztalt grillezőknek, akik szeretik a füstölt grillezés illatát, és nem bánják a lassabb grillezési folyamatot.
"Ha olyan grillsütőt szeretne, amellyel alacsony, lassú sebességgel lehet füstölni, például szegyet és sertésszeleteket, akkor fontolja meg a pellet grillezést, de vegye figyelembe, hogy a magas hőmérsékletű ételek grillezése bonyolult lehet."Vanover azt mondja..A pellet grillsütők fapellet elégetésével egyenletesen sütik az ételeket, és füstös ízt adnak az ételeknek.Míg a Traeger Grills Pro 575 a legdrágább grill a listánkon, egy lassú tűzhelyet kínál, amely felveszi a versenyt a profikkal.
53 hüvelyk magas, 41 hüvelyk hosszú és 27 hüvelyk széles, a grill ijesztően néz ki, de meglepően egyszerű a használata.Csak töltse meg a grill „tölcsérét” kedvenc fapelletével, kapcsolja be és melegítse fel a kívánt hőmérsékletre – a többiről a grill gondoskodik.
A grillnek két rácsos állványa van, így 575 négyzethüvelyknyi főzési területet kap.Ez elegendő 24 hamburger, öt tarja vagy négy egész csirke elkészítéséhez, így biztosan el tudja etetni a tömeget.Sajnos nincs sok hely a főzéshez: míg az apró dolgokat a grilltál tetejére helyezheti, addig az előkészületek nagy részét máshol kell elvégezni.
Az egyik legjobb dolog ebben a grillben?Távolról irányíthatja a Traeger alkalmazással.Az alkalmazás lehetővé teszi az időzítők beállítását, a hőmérséklet módosítását és az ételek ellenőrzését, így anélkül léphet ki a lassú főzési folyamatból, hogy elfelejtené az evést.
Legjobb: Grillekhez, amelyekben omlettet, palacsintát és egyéb olyan ételeket készítenek, amelyek átmennek a szokásos rotisserie grillen, valamint olyan grillekhez, amelyekhez hordozható grillre van szükség.
Ha jobban szereti az olvasztott pogácsákat a hamburgerekkel szemben, a reggeli kolbászt a virsli helyett, cserélje le a klasszikus grillsütőt a Blackstone Flat Top Gas Grillre.A lapos grilllap tökéletessé teszi palacsintához, omletthez, quesadillához és sok máshoz, a kétégős kialakítás pedig rendkívül egyszerűvé teszi a használatát.„A lapos tetejű grillserpenyők nagyszerű kiegészítők a kertben, mert olyan sokoldalúak” – mondja Vanover.„Készíthetsz egy vacsoraszerű reggelit palacsintával, tojással és szalonnával, vagy [lehet] úgy tenni, mintha hibachi szakács lennél, és steaket, garnélarákot, csirkét és sült rizst készíthetsz.”
A klasszikus grill helyett ennek lapos tetejű grillje van: egy 470 négyzethüvelykes felület, amelyen egyszerre 44 hot dog is elfér.Mivel a serpenyő lapos, tökéletes olyan ételekhez, amelyek leesnek egy normál grillről, például omlettekhez, apróra vágott zöldségekhez és grillezett húsokhoz.De továbbra is képes kezelni a klasszikus piknik ételeket, például a hamburgert, a hot dogot és a steakeket.
A kihajtható kisasztalnak és a beépített tárolópolcnak köszönhetően ennek a grillnek bőven van helye a főzéshez.Bekapcsolása is egyszerű: csak nyomja meg a grill gyújtásgombját, és a serpenyő azonnal felmelegszik.
Mit szeretünk még ezen a grillen?Magaddal viheted.A grill kerekekkel van felszerelve, így könnyen tekerhető az udvaron vagy a teraszon.Összecsukható lábainak köszönhetően pedig a 69 kilós grillsütőt méretének töredékére tömörítheti, bedobhatja autója csomagtartójába, és bárhová magával viheti.
Tökéletes: Kezdő grillezőknek, pénztárcabarát vásárlóknak és korlátozott grillhellyel rendelkezőknek.
Nem a tömegnek való: nagyobb, erősebb grillre vágyik, amely füstös ízű ételeket készít.
Az elektromos grill az egyik legjobb lehetőség kezdőknek.„Az elektromos grillrácsok használata egyszerű, de csatlakoztatni kell őket a hálózathoz, ami korlátozza a hordozhatóságukat” – mondta Rastelli.„Az elektromos grillek [szintén] olcsók és kicsik, így hordozhatóak [és praktikusak] kis helyeken.”
A grill kicsi, mindössze 13 hüvelyk magas, 22 hüvelyk hosszú és 18 hüvelyk széles, így kiváló lehetőség kisebb helyekre.De ne tántorítsa el alacsony profilját: a grillen bőven van hely a főzéshez.240 négyzethüvelykes rostélya 15 hamburgert képes egyszerre kezelni, jellemzői pedig egyszerűvé teszik a grillezést.
Az állítható grillhőmérséklet-szabályozás öt beállítás közül választhat, így mindig a megfelelő hőmennyiséget kapja.Kényelmes tapadásmentes bevonattal is rendelkezik, amely megkönnyíti a főzést és a tisztítást, megakadályozza, hogy az ételek ráragadjanak a grillre, és csökkenti a későbbi takarítást.
Emellett az elektromos grillsütők beltéri és kültéri használatra egyaránt alkalmasak, így ideálisak egész éves használatra és problémamentes elhelyezésre.Használhatja a grillsütőt levehető állványon az erkélyen, verandán vagy teraszon, vagy tárolhatja a pulton, hogy főzhessen a konyhában.Mivel a grill mindössze 21 fontot nyom, könnyen szállítható egyik helyről a másikra.Ne feledje, hogy elektromos, ezért szüksége lesz egy konnektorra a bekapcsolásához és működtetéséhez.
Egyszerű grillezési módot keres a tömeg számára?Prémium minőségű Weber eredeti vízforraló prémium faszéngrillünk itt van, hogy segítsen.Ez a szenes grill nagyon egyszerűen használható olyan kényelmes funkcióknak köszönhetően, mint a fedélbe épített hőmérő és a csuklós rács.Bár nagyon kevés hely van a grillen, egyszerre 13 hamburgert tud sütni.
Ha a gázgrillet részesíti előnyben, akkor a Weber's Spirit II E-310 gázgrilljét ajánljuk, amely erős és munkaigényes a használata.Ez a grill rengeteg főzési hellyel rendelkezik, három égővel, egy 529 négyzethüvelykes grillsütővel és egy beépített hőtartóval.Mivel tele van főzési hellyel, lecsökkenti a konyhába járást – minden, ami a grillezéshez szükséges, egy helyen található.
Az első lépés, amit meg kell tennie a grill kiválasztásakor, hogy kitalálja, milyen típusú grillre van szüksége.„A választott grilltípust az Ön személyes igényei és tapasztalatai alapján kell kiválasztani” – mondja Rastelli.„Azt is el kell döntenie, hogy mit szeret sütni, mennyi időre van szüksége az ételek elkészítésére és főzésére, valamint egy kényelmes helyet, ahol elkészíti, majd ezeknek az igényeknek megfelelően módosíthatja a vásárlásait.”
A grill méreténél három dolgot kell figyelembe venni.„Először is egy jó környéket kell választanod” – mondta Wood."A hátsó udvarod határozza meg, hogy mit veszel."A grill megfelelő méretű az Ön helyéhez?Ha a grill nem alkalmas arra, ahol használni szeretné, keressen kisebb lehetőségeket.Másodszor, mekkora főzési helyet biztosít a grill?Ügyeljen a főzőlap méretére, és ügyeljen a főzési helyre is.3. Hordozható a grill?Ha magával szeretné vinni a grillsütőt, érdemes egy kisebb és könnyebb opciót választania – a kerekek megkönnyítik a grill mozgatását.
Amikor grillezőt vásárol, vegye figyelembe, hogy hány embernek szeretne főzni.„Gondoljon bele, mennyi ételt készíthet egyszerre” – mondja Vanover.– Megsütnél egy hamburgert kettesben, vagy megetetnél egy softball csapatot?Ha szeret nagy bulikat rendezni vagy grillezni egy nagy család számára, keressen olyat, amely elegendő főzési hellyel rendelkezik a tömeg táplálására.Ellenőrizze a grill vagy serpenyő méretét, és ügyeljen a praktikus funkciókra, például a beépített grillre.Ügyeljen a szoba előkészítésére is.A beépített polcokkal és horgokkal ellátott grillsütő megkönnyíti a tányérok, eszközök és hozzávalók rendszerezését.„Az is jó, ha van egy oldalsó polc az élelmiszerek számára, valamint egy alsó polc a tisztítószerek és szerszámok számára” – mondja Vanover.
Szakértőink egyetértenek: az elektromos grillsütők a legjobbak a kezdőknek, mert megfizethetőek, biztonságosak és könnyen használhatók.„Az [elektromos grillsütők] könnyebben kezelhetők, és kevesebb tisztítást és karbantartást igényelnek, így ideálisak kezdők számára” – mondja Rastelli.„Kezdje kicsiben, és ne ugorjon a nagy grillsütőkhöz a rengeteg tartozékkal, amíg nem tudja, hogy szüksége van rájuk.”De ha egy kicsit kreatívkodni szeretne, szakértőink azt javasolják, hogy próbáljon ki egy kis gázgrillet vagy egy faszénforralóval ellátott grillpolcot.
„Kezdők számára a legjobb grilltípusok a szénsütők és az elektromos grillek, mivel ezek olcsók és könnyen megtanulhatók” – mondja Vanover.„Egy 3 égős gázgrill is jó befektetés a kezdő grillező számára, akinek több pénze van.
A grill tisztításához kövesse három egyszerű lépést: tűz, tisztítsa meg és fűszerezze.„Mindig kapcsolja be a [grillt], amikor befejezte a főzést, hogy a maradék [maradékot] leégesse” – mondja Rastelli, és azt javasolja, hogy a grillt körülbelül öt percre „magasra” kapcsolja.(Lehet, hogy füstöl a grill, ha van, tartsa letakarva.) „Öt perc elteltével kapcsolja ki a hőt, és kefélje át a grillt egy hosszú nyelű kefével” – mondja."[Akkor] kenj meg egy tiszta serpenyőt kevés olajjal."Ez fűszerezi a grillrácsokat és megakadályozza a rozsdásodást.
A grillek élettartama eltérő, és ez az élettartam a grill típusától és a gondozásától függően változhat."Az átlagos [rozsdamentes acél] grill 3-5 évig, [és] az öntöttvas és kerámia rácsok 10 évig vagy tovább bírják" - mondta Rastelli."Minden a karbantartásról és gondozásról szól."Tartsa a grillt tisztán, szárazon és lefedve.És gyakorolja a megfelelő grillezési technikákat, hogy a grill a legjobban nézzen ki.
Ezt a cikket a Real Simple írója, Lindsey Lanquist írta, aki hét évnyi életstílus-írási tapasztalattal rendelkezik.A legjobb grillsütő megtalálása érdekében Lindsey a legjobb lehetőségek tucatjait kutatta, és rangsorolta őket méret, kulináris képesség és könnyű használat alapján.Ha tanácsot szeretne kérni arról, hogy mire kell ügyelnie grill vásárlásakor, három grillszakértőhöz fordul: Jack Woodhoz, Christy Vanoverhez és Ley Rustley Jr.-hoz.